【速報】日本KFC 小山典孝氏が退任、新たにサンマルクカフェ社長に就任

日本KFCからサンマルクカフェへ挑戦

 日本ケンタッキー・フライド・チキン（以下、日本KFC）の常務執行役員 店舗開発本部長 CDOを務める小山典孝氏が、3月31日をもって退任する。

 小山氏は高校時代から日本KFCでアルバイトを経験し、1990年に入社。店舗勤務を経て、営業、商品開発、経営企画などを担当。その後、当時傘下だったピザハット事業部を経てマーケティング部門に移り、2014年にKFCマーケティング部長に就任。ブランド戦略、ナショナルキャンペーン企画、デジタル・CRM推進の統合を主導した。2016年には執行役員に昇進し、商品開発部を統合。2018年以降は営業戦略統括部長、営業戦略本部長を歴任し、2022年には取締役 常務執行役員 開発本部長に就任。2023年からはオペレーション開発部長も兼務していた。

 そして2025年4月21日より、サンマルクカフェの代表取締役社長に就任する。サンマルクカフェは、焼きたてのチョコクロワッサンをはじめとするベーカリーカフェ業態で全国展開するブランド。外食市場の変化が進む中、小山氏の豊富なマーケティング経験と経営手腕を生かし、さらなるブランド強化や事業拡大が期待される。

 今後の意気込みとして、小山氏から次のコメントが寄せられた。

 「私事ですが、3月末日にて日本KFCを退任する運びとなりました。皆様には、さまざまな場面で助けていただき大変感謝しております。これまで得た経験や今までご指導いただいたことを糧にして、4月21日より新たな挑戦に挑みます。これから始まるチャレンジと出会う仲間たちと新しい環境で頑張っていこうと思います」