「愚かなマーケターになるか、真実のマーケターになるか」その境目を鹿毛康司がコーヒーオタクのマーケターと語る

  
 

人生のテーマを「食べ物」にすると、中学生のときに決めた

鹿毛　伊藤さんは、どんなお仕事をされていますか。
 
伊藤　現在は、スーパーで販売しているUCC上島珈琲のコーヒー豆やインスタントコーヒーなどの製品を対象に、商品の魅力を高めるためのブランディングや商品の特徴を精査し向上させる仕事などを担当しています。

鹿毛　伊藤さんは、いつも朝起きて何をしていますか。

伊藤　そうですね。情報番組を見ながらうちの甘いミルクコーヒーを飲んでゆっくりして、頭を目覚めさせてから通勤していますね。

鹿毛　UCCの昔ながらのミルクコーヒーですかね。電車に乗っているときは、何をしていますか。

伊藤　ずっとスマホを見ています。それがルーティンになっていて、無意識にX（旧Twitter）を開きます。

鹿毛　今朝は、何が目に入りました？

伊藤　自分の友人のつぶやきや、好きなお笑い芸人さんのつぶやきを見ていました。バナナマンやスピードワゴンなどのベテランだけでなく若手芸人さんも好きです。先日、行われたお笑い番組「キングオブコント」の反応を見ていました（笑）。

鹿毛　それを見て、何をするんですか。

伊藤　ひとつのテーマに対して、皆がいろいろコメントしているのを見て共感したり、自分とは違う感想を読んで楽しんだりしています。同じ芸人さんが好きだったとしても、こういう見方もあるのかと気付かされたりしていますね。

鹿毛　人によって好きなポイントって違いますよね。ちなみに、お笑い以外だと、何が好きですか？
 
伊藤　やっぱりコーヒーですね。私、コーヒーオタクなんです。だからこの会社に入ったんです。

鹿毛　コーヒーオタクなんだ。

伊藤　そうなんです。中学生のときに自分の人生のテーマは「食べ物」にしようと決めて、大学でも食物学科で食物学を専攻していました。

鹿毛　なぜ食べ物にしたかったのですか。

伊藤　結構分かりやすい原体験がありまして。うちは両親が共働きで、平日の朝はいつも忙しくてバタバタしていたのですが、休日は庭にテーブルを出して、朝早くから家族でゆっくり朝食を楽しむという習慣がありました。

そのときに、父親がコーヒー豆をガリガリ挽いてコーヒーを淹れてくれるというシーンがあって。家族で食卓を囲むことがすごく幸せな気持ちにしてくれる、という思いがずっとあるんです。

鹿毛　そのとき、伊藤さんは何歳だったんですか。

伊藤　5歳くらいでしょうか。

鹿毛　パパが大好きな時期ですもんね。でも、5歳だったらコーヒーは飲めないじゃないですか。

伊藤　はい、飲めないですね。でも、良い香りがしますし、サイフォンを使ってコーヒーを淹れている様子を私と兄が「何かが始まったぞ」ってものすごく楽しそうに見ているんです。
  

鹿毛　淹れたコーヒーを「飲みたい」とは言わなかったのですか。

伊藤　言いました。最初の頃はダメだと言われていましたが、小学校高学年で牛乳に少し入れてもらえるようになって、「大人の飲み物を飲んでいる」という感覚でした。

その後、中学や高校に入ってから、朝にカフェオレを淹れて飲むようになりました。